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大根と鶏肉


マイミクよっこりんの日記で美味しそうに出てた大根と手羽先
とっても美味しそうでまめも食べたくなって早速作った
手羽先がなくて冷蔵庫に手羽中があったのでそれを使って作ったよ^^

大根と鶏肉つながりでもう一品
moblog_f05a644a.jpg
大根と鶏肉のステーキ^^
 大根を1cmに輪切りしてアブラをひいたフライパンで両面焼く
 大根を取り出し 鶏もも肉を皮にフォークで穴をあけ 身のほうも切り身をつけ焼く
 肉を取り出し そのままのフライパンに バター大1 みりん大1/2 水大3 醤油大2をいれ 煮詰めてソースを 作る
 さらに大根鶏肉を乗せソースをかけ 胡椒を振ってできあがり
うまかったっす  自画自賛^^
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[2010/03/02 19:26 ] | 料理 | コメント(2)
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コメント
うまそ~だに~v-10
手羽元じゃなくて、これは手羽中という
部分なの?
大根と鶏肉のステーキもすんごい美味しそうv-238
じゅるる~っ
[2010/03/02 20:31]| URL | よっこりん #- [ 編集 ]
よっこりん>ステーキのタレはご飯にかけるとうまいのだ^^
[2010/03/04 19:18]| URL | まめちゃん #- [ 編集 ]
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