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すし酢でマリネ
お手軽マリネ

すし酢 150cc 粗引き胡椒 ローズマリー 適宜  玉葱やパプリカ等お好み香味野菜  オリーブオイル大1

以上を混ぜてレンジで約1分チン  
200909131756000.jpg

鰯を開いて塩胡椒をして小麦粉まぶして 揚げたら 上の漬け汁に30分くらい漬けて置いたら出来上がり

200909131837000.jpg
夕べは玉葱しかなかったから 庭のイタリアンパセリを添えてみた


最近まめ次郎4年生が ママとチューをしてくれない

じゃあ 誰とチューするのって聞いたら

「未来の妻と」  

ぶははははは  楽しみじゃ~~~


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[2009/09/14 14:21 ] | 料理 | コメント(3)
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コメント
ちゅー
そろそろ親離れ??だね^m^
未来の妻かぁ・・・
姑になるんだね(* ̄m ̄)プッ 

マリネっておいしいよね。
我が家も大好きメニューです。
[2009/09/14 20:22]| URL | tari #- [ 編集 ]
言うよね~

鰯を揚げてマリネっちゃうんですね。
これは美味しそうです。今は旬で脂ものってそうだし☆
寿司酢とオリーブオイルとハーブでレンチンすれば
できちゃうんですね。今度試してみよう…
[2009/09/14 22:45]| URL | ぐっさん。 #GX8l0vGE [ 編集 ]
NoTitle
ぐっさん>すし酢は使える奴だよ~~!! 生姜を薄切りにしてすし酢に漬けるだけでガリができるぞ~~!!
[2009/09/20 17:23]| URL | まめちゃん #- [ 編集 ]
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